Coltivazione e raccolta Coltiviamo le lumache della qualità Helx Aspersa Muller nei nostri campi di allevamento con particolare attenzione all'equilibrio biologico ambientale privi di pesticidi e diserbanti.
Nutrimento naturale Nessun alimento artificiale, chimico o animale. Le nostre lumache mangiano solo alimenti vegetali che si trovano all'interno del campo di allevamento e che crescono spontaneamente.
Acquista a km zero Puoi venire direttamente nel nostro allevamento ad acquistare le lumache raccolte direttamente dal campo, senza nessun passaggio, senza nessuna alterazione del prodotto, senza nessun sovraprezzo.
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Prodotto naturale Le nostre lumache da gastronomia sono allevate al naturale, senza nessuna aggiunta di prodotti chimici e/o pesticidi che ne comprometterebbero il sapore e la genuinità. Ordina ora
Vendita Fattrici Vuoi intraprendere la professione di allevatore di lumache? Vendiamo fattrici di Helix Aspersa Muller e formiamo tantissimi consigli e assistenza per iniziare la vostra attività. Chiedi consulenza
Valore energetico Calorie Lumaca 67 kcal / 280 kj Da carboidrati 0,10 Kcal (0,15%) 0,15% Da grassi 15,30 Kcal (22,84%) 22,84% Da proteine 51,60 Kcal (77,01%) 77,01% Da alcool 0 Kcal (0%) 0% Valori nutrizionali Porzione da 100g - Energia 569 kJ 7% 136 kcal Grassi 4,77g 7% Grassi Saturi 2,385g 12% Grassi Monoinsaturi 1,111g Grassi Polinsaturi 0,421g Carboidrati 2,43g 1% Zuccheri 0g 0% Fibra 0g Proteine 19,55g 39% Sale 0,27g 4% Colesterolo 69mg Potassio 464mg 23% Composizione chimica Composizione Chimica per 100 gr di lumache crude Acqua g 79,2 Proteine g 16,1 Carboidrati g 2 Grassi g 1,4 Ceneri g 1,3 Omega 3 mg 218 Omega 6 mg 17 Colesterolo mg 50 Minerali Calcio mg 10 Ferro mg 3,5 Magnesio mg 250 Fosforo mg 272 Potassio mg 382 Sodio mg 70 Zinco mg 1 Rame mg 0,4 Selenio mg 27,4 Vitamine Vitamina A IU 100 Vitamina A, RAE mcg 30 B1 mg 0,01 B2 mg 0,12 B3 mg 1,4 B6 mg 0,13 Vitamina B12 mcg 0,5 Vitamina E mg 5 Vitamina J mg 65 Vitamina K mcg 0,1 Folati mcg 6
Valori nutrizionali Porzione da 100g - Energia 569 kJ 7% 136 kcal Grassi 4,77g 7% Grassi Saturi 2,385g 12% Grassi Monoinsaturi 1,111g Grassi Polinsaturi 0,421g Carboidrati 2,43g 1% Zuccheri 0g 0% Fibra 0g Proteine 19,55g 39% Sale 0,27g 4% Colesterolo 69mg Potassio 464mg 23%
Composizione chimica Composizione Chimica per 100 gr di lumache crude Acqua g 79,2 Proteine g 16,1 Carboidrati g 2 Grassi g 1,4 Ceneri g 1,3 Omega 3 mg 218 Omega 6 mg 17 Colesterolo mg 50 Minerali Calcio mg 10 Ferro mg 3,5 Magnesio mg 250 Fosforo mg 272 Potassio mg 382 Sodio mg 70 Zinco mg 1 Rame mg 0,4 Selenio mg 27,4 Vitamine Vitamina A IU 100 Vitamina A, RAE mcg 30 B1 mg 0,01 B2 mg 0,12 B3 mg 1,4 B6 mg 0,13 Vitamina B12 mcg 0,5 Vitamina E mg 5 Vitamina J mg 65 Vitamina K mcg 0,1 Folati mcg 6